YUCA

Almidón de yuca (tapioca)

Información general de la especie

Nombre común

Yuca; mandioca; cassava; manioc; tapioca

Nombre científico

Manihot esculenta

Descripción

Arbusto cultivado por sus raíces tuberosas con alto contenido de almidón. La raíz se procesa en productos como harina y almidón, con usos alimentarios e industriales.

Regiones principales de producción

Caribe y Orinoquía

Clasificación del bioingrediente

Categoría

Ingredientes funcionales

Tipo de bioingrediente

Almidón de yuca (tapioca)

Sector

Cosméticos y aseo

Empresa desarrolladora

Empresa desarrolladora

CHEMI-PRIME S.A.S.

Presentación
del bioingrediente

Almidón de yuca (tapioca) como materia prima (en el mercado se ofrece como polvo blanco/crema) para desarrollar biosurfactantes tipo poliglucósidos (APG). La empresa reporta prototipos desarrollados por maquila con un tercero.

INCI Name

TAPIOCA STARCH

Certificaciones
del bioingrediente

No reporta documentación de soporte ni requisitos regulatorios/certificaciones especializadas para el bioproducto.

Certificaciones
de la empresa

No reporta certificaciones o membresías relacionadas con sostenibilidad/economía circular.

Impacto ambiental y/o social

Declara conciencia de innovar sosteniblemente; sin impactos ambientales/sociales específicos reportados.

Formulario de contacto